19 Comments

  1. ミーハー

    大河ドラマ㉛
    ≪琉球の風 DRAGON SPIRIT≫1993年
    平均視聴率:17.3%
    主人公:啓泰・啓山
    時代:17世紀
    原作:陳舜臣
    脚本:山田信夫
    音楽:長生淳
    語り:北林谷栄
    主な出演者:
    東山紀之、渡部篤郎、原田知世、小林旭、工藤夕貴、萩原健一、小柳ルミ子、富司純子、沢田研二、江守徹

  2. たまこ

    明日来客があるからデザートに作ろうと思って陳健一の杏仁豆腐買いにスーパー行ったら、そこには置いてなくてショックだった。めっちゃ手軽に作れてかつ美味いしフルーツ飾れば見栄えもするので重宝してたんだけど。
    陳さんは亡くなったけれど、ああいう商品は残してほしいなあ

  3. ITO Ryutaro

    晩酌。麻婆豆腐。
    先日亡くなられた陳健一先生の動画を見ながら、真似して作った。これはいい。今後はこの作り方にしよう。ありがとう陳先生。

  4. hitkun@BRM422アタック二本松

    木場で陳健一

  5. helen ❤

    RT @p_n_s_k_: 陳健一さん亡くなったのか…悲しい

  6. こまきた

    RT @hiranofumi: 陳健一さん。大学の同級生だったから、私にとってはいくつになっても「陳君」でした。学食では紺ブレ男子ばっかで溜まってた。
    おとなになってからはゴルフもしたね。お店の魚は築地仲間が納めていたし、だからやっぱり最期まで「陳君」でした。
    同期が逝ってしま…

  7. shu-hey927

    @crazy_oyster すぐに反応されると思いました。
    最近は中華の陳健一さんも逝ってしまい寂しい限りです。

  8. teru

    @crazy_oyster 麻婆豆腐の陳健一さんが亡くなって
    次は台湾ラーメン味仙の会長が亡くなって
    今は美味しいもの沢山あるけど、初めて食べた台湾ラーメンは、こんなラーメンがあるんだってビックリしたのを覚えています
    何だかしょんぼりしちゃいますね。

  9. つのでぃー|マーケティングディレクター

    先日亡くなられた陳健一氏の名言

    「全員が美味しいという料理はこの世に存在しない」

    私は、「万人に選ばれなくても大丈夫。」と解釈しましたが、
    皆さんはどう感じますか?

  10. フード福島(ふくしま歳時記)

    #須賀川市 四川名菜「天心 ~麺の刻~」
    料理の鉄人・陳健一さんの直弟子のお店
    https://t.co/ud7pAHl7io

  11. よどがわ

    RT @doiyoshiharu: 陳健一さんと私の「きょうの料理」デビューは同じ年月。ご尊父陳建民さんと土井勝は「きょうの料理』開始時から出演。彼とは学年も同じ。同じような気持ちで料理に向かっていたのかなと思って、特に親しみを感じていました。心よりご冥福をお祈りいたします。

  12. HunterHirokazu@46Red

    故人 陳健一の弟子 陳陳陳とは私のこと。

    花椒(ホアジャオ)でも多めに入れて
    麻婆豆腐でも作るか!

  13. Hirokazu.A

    故人 陳健一の弟子 陳陳陳とは私のこと。
    麻婆豆腐でも作るか!

  14. あかはち

    旨すぎて天国から陳健一に怒鳴られてる

  15. yasu

    四川麻婆チャーハン
    大変美味しく頂きました☆
    陳健一さんも長岡いらしてたんですね
    テーマは一緒に遊びながら楽しく食べる
    やっぱワイワイ喋りながら楽しく食事するの一番美味しいかもですね✨

  16. マメモチ

    陳健一さんを偲びつつ…
    四川飯店監修麻婆炒飯!\\\٩( 'ω' )و ////

  17. テーラー

    横浜みなとみらい
    ランドマークにある
    陳健一麻婆豆腐店で
    スペシャルランチセット
    麻婆豆腐と坦々麺

    #鶴見萌飯テロ部
    #つるみもへ
    #虹のコンキスタドール
    #虹コンおかわりツアー
    #美味いもの横浜

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